محمصة قهوة مختصة ومقهى — السركال أفينيو، قطر

من المحمصة إلى فنجانك

حبوب مختصة من إثيوبيا وكولومبيا واليمن والبرازيل، نحمّصها على دفعات صغيرة كل صباح في القوز، ونقدّمها إسبريسو وتقطيرًا وقهوة باردة. اطلب من الموقع واستلم من المقهى، أو خذ حبوبك إلى البيت.

  • حبوب الشهر: إثيوبيا غوجي بـ 79 درهم
  • فطور الصباح: فلات وايت وكرواسون بـ 32 درهم حتى 11:00
  • ثلاثاء التقطير: الكوب الثاني علينا
  • نحمّص كل صباح في السركال أفينيو
  • طلب الاستلام جاهز خلال 10 دقائق
  • نفتح يوميًا 07:00 – 22:00، والجمعة من 08:00

الأكثر طلبًا

ما يطلبه زوّارنا
كل صباح.

من الفلات وايت إلى أكياس الحبوب. اضغط على + لتختار الحجم والحليب، ثم استلم طلبك من المقهى.

القائمة كاملة
  • الأكثر طلبًا

فلات وايت

إسبريسو مزدوج تحت طبقة رقيقة من الحليب المخملي. الأكثر طلبًا عندنا.

120 سعرة

24 درهم

  • الأكثر طلبًا

سبانش لاتيه

لاتيه محلّى بالحليب المكثّف، ناعم وكريمي دون أن يغطي طعم القهوة.

210 سعرات

26 درهم صغير

  • الأكثر طلبًا

كولد برو

قهوة منقوعة في ماء بارد 18 ساعة، ناعمة وقليلة الحموضة.

تحميص متوسط داكن 5 سعرات

24 درهم صغير

  • الأكثر طلبًا

كرواسون بالزبدة

كرواسون بطبقات هشّة من الزبدة، يصلنا دافئًا كل صباح.

280 سعرة

14 درهم

  • الأكثر طلبًا

إثيوبيا غوجي — هامبيلا

مغسولة، تحميص فاتح: ياسمين وخوخ وبرغموت. للتقطير والإسبريسو الخفيف.

تحميص فاتح

95 درهم 250 غ

من البذرة إلى الفنجان

كل حبة تمرّ
بأيدينا.

نشتري المحصول أخضر ونحمّصه في المقهى نفسه، فنعرف عمر كل حبة في كوبك وكيف تحضَّر.

  1. أكياس خيش لبنّ أخضر من البرازيل في ضوء دافئ

    المنشأ

    محاصيل من مزارع ومحطات غسيل نعرفها في إثيوبيا وكولومبيا واليمن والبرازيل، تصلنا خضراء في أكياس الخيش.

  2. مغرفة فحص التحميص تُخرج عيّنة من الحبوب أثناء التحميص

    التحميص

    نحمّص دفعات من 12 كغ كل صباح، ونسحب العيّنة مرة بعد مرة لنتابع اللون والرائحة حتى الدرجة التي تناسب كل محصول.

  3. حبوب محمّصة تتساقط من باب المحمصة إلى صينية التبريد الدوّارة

    التبريد والراحة

    تبرد الحبوب في صينية دوّارة خلال أربع دقائق، ثم ترتاح يومين على الأقل قبل أن تصل إلى المطحنة أو إلى كيسك.

  4. استخلاص الإسبريسو من حامل الفلتر إلى فنجان أبيض

    الفنجان

    نزن الجرعة ونضبط الطحن والحرارة لكل محصول، فتصلك الحبة بطعمها كما خرج من المحمصة.

عروض بُن

ثلاثة أسباب
لتمرّ اليوم.

عروض ثابتة كل أسبوع، تُضاف إلى سلتك بضغطة واحدة وتستلمها من المقهى.

كل صباح

فطور الصباح

32 درهم38 درهم

فلات وايت وكرواسون بالزبدة

يوميًا من 07:00 حتى 11:00، والجمعة من 08:00، بتوقيت قطر.

يتاح الطلب من 07:00

كل ثلاثاء

ثلاثاء التقطير

1 + 1

اطلب كوبين من القهوة المقطّرة أو الباردة يوم الثلاثاء، والأرخص بينهما علينا. ينطبق على كل زوج في السلة.

يُخصم في السلة تلقائيًا يوم الثلاثاء.

اختر قهوتك المقطّرة

هذا الشهر

حبوب الشهر

79 درهم95 درهم

إثيوبيا غوجي هامبيلا — كيس 250 غ، حبوب كاملة

ياسمين · خوخ · برغموت

وفّر 16 درهم هذا الشهر، ونطحنها لك مجانًا إن طلبت.

ركن جلوس في مقهى بجدار طوب مكشوف وإضاءة دافئة وطاولة خشبية
ممرّ السركال أفينيو في القوز بدبي تحت مظلّات القماش

زورونا

مقهى ومحمصة
في السركال أفينيو.

طاولات خشب وجدار طوب ومحمصتنا تعمل أمامك كل صباح. اجلس مع كوبك بين المعارض، أو اطلب من الموقع واستلم من الكاونتر.

بلا تطبيق ولا تسجيل

اطلب قهوتك قبل أن تصل

بلا تطبيق ولا تسجيل: اختر مشروبك أو حبوبك ووقت الاستلام، ونؤكد طلبك باتصال قصير. حين تصل يكون كوبك على رفّ الاستلام باسمك.

اختر الحجم
الحليب والإضافات (اختياري)
الكمية
1

سلتك

السلة فارغة حتى الآن

اختر مشروبك أو كيس حبوبك من القائمة، ونجهّز طلبك للاستلام خلال 10 دقائق.

تصفّح القائمة العروض